Проблемы туристов с ограниченными физическими возможностями и пути их решения в современном гостиничном предприятии
Год сдачи (защиты) дипломной работы: 2010 г.
Объем: 75 стр.
Содержание дипломной:
Заданная тема1: Проблемы туристов с ограниченными физическими возможностями и пути их решения в современном гостиничном предприятии
Введение 3
Глава I. Теоретические аспекты развития туризма для лиц с ограниченными физическими возможностями 7
1.1. Характеристика туристов с ограниченными физическими возможностями 7
1.2. Специфика обслуживания туристов с ограниченными физическими возможностями 9
1.3. Проблемы развития туризма для лиц с ограниченными физическими возможностями 21
Глава II. Технология и организации гостиничных услуг и инфраструктуры для лиц с ограниченными физическими возможностями 29
2.1. Требования, предъявляемые при организации гостиничной инфраструктуры для проживания лиц с ограниченными физическими возможностями 29
2.2. Технология и организация и гостиничных номеров для лиц с ограниченными физическими возможностями 33
Глава III Пути решения проблем туристов с ограниченными физическими возможностями в отеле «Бригантина» 49
3.1 Характеристика отеля 49
3.2 Организация гостиничных услуг в отеле «Бригантина» для лиц с ограниченными физическими возможностями 56
3.3 Организация обслуживания в отеле «Бригантина» туристов с ограниченными физическими 59
Заключение 63
Список использованных источников 66
Приложения 71
Выдержка из дипломной работы
Целью написания дипломной работы является изучение проблем туристов с ограниченными физическими возможностями и пути их решения в современном гостиничном предприятии.
При написании дипломной работы были поставлены следующие задачи:
• Изучить теоретические аспекты развития туризма для лиц с ограниченными физическими возможностями;
• Изучить технологию и организацию гостиничных услуг и инфраструктуры для лиц с ограниченными физическими возможностями;
• Предложить пути решения проблем туристов с ограниченными физическими возможностями в отеле «Бригантина».
При написании диплома использовались следующие методы исследования: анализ процессов в сегменте инклюзивного туризма путем систематизации данных научных и публицистических статей и нормативных документов; элементы статистических методов; социологический – беседы с сотрудниками туристских предприятий и представителями управленческих структур; анализ отчетной и текущей документации предприятий; синтез и обобщение.
В процессе исследовательской работы автор использовал комплексы общенаучных методов, таких как анализ и синтез, сравнительный и системный подходы, исторический и логический анализ, а также элементы статистических методов обработки данных. В методологическом и теоретическом планах автор дипломной работы опирался на труды зарубежных и российских учёных и аналитиков по проблемам развития всемирного гостиничного хозяйства и международного туризма. Среди них следует отметить, прежде всего, работы Александровой А.Ю., Квартальнова В.А., Папиряна Г.А. и других.
В процессе подготовки дипломной работы автор использовал
В зависимости от физического состояния людей с ограниченными физическими возможностями-потребителей туристского продукта подразделяют на 2 категории:
1 категория - туристы с ограниченными возможностями передвижения (в основном, инвалиды-колясочники);
2 категория - туристы с ограниченными возможностями восприятия окружающего мира (слабовидящие, незрячие, глухие).
Для обслуживания туристов с ограниченными возможностями требуется специальная подготовка персонала и архитектурные решения для обеспечения доступности инфраструктуры для лиц с ограниченными возможностями.
Инклюзивный туризм - это всегда «штучный» продукт, сформированный исходя не из конъюнктуры рынка, а из индивидуальных потребностей заказчика. Развитие инклюзивного туризма сталкивается с проблемами переоборудования гостиниц, транспорта, музеев для восприятия туристами с ограниченными возможностями.
При организации гостиничной инфраструктуры для проживания лиц с ограниченными физическими возможностями существуют специфические требования. Для удобства гостей ванные комнаты необходимо оборудовать специальной сантехникой.
Вам не подходит этот диплом? Мы рекомендуем Вам узнать точную стоимость дипломной работы именно по Вашим требованиям.
Другие по теме: