Совершенствование системы управления персоналом в гостинице "Чайка" (+ доклад, рецензия, раздаточный материал)
Год сдачи (защиты) дипломной работы: 2009 г.
Объем: 108 стр.
Содержание дипломной:
Заданная тема1: Совершенствование системы управления персоналом в гостинице "Чайка" (+ доклад, рецензия, раздаточный материал)
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЦЕ 6
1.1. Понятие и сущность системы управления персоналом гостиницы 6
1.2.Методы управления персоналом 19
1.3. Развитие персонала – необходимое условие эффективной работы гостиничного предприятия 31
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЦЕ «ЧАЙКА» 40
2.1. Общая характеристика гостиницы «Чайка» 40
2.2 Анализ состава и структуры персонала 46
2.3. Анализ системы оплаты труда в гостинице 49
2.4. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и использования фонда оплаты труда 53
2.5 Исследование составляющих системы управления персоналом 55
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЦЕ «ЧАЙКА» 70
3.1. Совершенствование системы отбора и найма персонала 70
3.2. Повышение квалификации персонала и обеспечение профессионального роста 75
3.3. Совершенствование системы стимулирования персонала 83
3.4. Расчет эффективности предложенных мероприятий 91
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 95
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 100
ПРИЛОЖЕНИЕ А 103
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 106
ПРИЛОЖЕНИЕ В 107
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 108
Выдержка из дипломной работы
Для анализа особенностей процесса управления персоналом гостиничного хозяйства в работе поставлена цель : проанализировать систему управления персоналом гостиничного предприятия «XXX» и предложить пути её совершенствования.
Предмет исследования настоящей работы - особенности про¬цесса управления персоналом гостиничного предприятия.
Объект исследования в настоящей дипломной работе – система управления персоналом гостиничного предприятия «XXX».
В соответствии с поставленной целью работе решаются следующие задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты управления персоналом в гостиничной индустрии;
- проанализировать систему управления персоналом гостиницы «XXX»;
- дать предложения по совершенствованию системы управления персоналом гостиничного предприятия «XXX».
Вам не подходит этот диплом? Мы рекомендуем Вам узнать точную стоимость дипломной работы именно по Вашим требованиям.
Другие по теме: