Разработка мероприятий по снижению негативного воздействия реконструкционных работ в гостинице
Год сдачи (защиты) отчета: 2011 г.
Количество страниц: 28 стр.
Содержание отчета:
Заданная тема: Разработка мероприятий по снижению негативного воздействия реконструкционных работ в гостинице
Содержание
Введение 3
1 Теоретическая часть 3
1.1 Современные тенденции развития индустрии гостеприимства 3
1.2 Основы управления техническим состоянием предприятий гостеприимства 3
2 Практическая часть 3
2.1 Краткая характеристика предприятия 3
2.2 Управление производством 3
2.3 Управление персоналом 3
2.4 Система управления предприятием 3
2.5 Финансово-экономические условия деятельности гостиницы 3
Заключение 3
Литература 3
Приложение 1 3
Приложение 2 3
Выдержка из отчета по практике
Целью прохождения практики является ознакомление с деятельностью организации, а так же закрепление на практике теоретических знаний, полученных за время обучения в ВУЗе.
Задачи практики:
- изучить теоретические основы исследуемой проблемы;
- дать характеристику предприятию;
- ознакомится с организацией производственного процесса в гостинице.
Объектом исследования является гостиница «Шератон». Предметом исследования являются бизнес-процессы в гостинице.
Актуальность темы дипломной работы «Разработка мероприятий по снижению негативного воздействия реконструкционных работ в гостинице» обусловлено тем, что качество номерного фонда , его состояние и технические показатели, существенно отстают от аналогов в развитых зарубежных странах. Более половины гостиниц России требует капитального ремонта или реконструкции. Решение этой задачи имеет огромное значение для повышения качества услуг гостеприимства
Вам не подходит этот отчет? Вы можете сделать заказ на отчет по Вашим требованиям. - Примерная стоимость наших услуг будет 960 руб.