Производственно-административная структура предприятия и направление ее совершенствования

Производственно-административная структура предприятия и направление ее совершенствования

Год сдачи (защиты) курсовой работы: 2010 г.

Объем: 40 стр.

Скачать превью

Содержание курсовой:

Заданная тема: Производственно-административная структура предприятия и направление ее совершенствования

Введение ………………………………………………………………………..…3
1. Теоретические аспекты производственно-административных структур предприятия (организации, фирмы) …………………………………………….5
1.1. Производственная структура предприятия…………………………………5
1.2. Организационная структура предприятия……………………………….....7
2. Меры по совершенствованию производственно-административной структуры предприятия на примере гостиницы «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА»)…………………………………………………………………………12
2.1. Краткая характеристика гостиничного бизнеса………………..…………12
2.2. Основные службы гостиничного предприятия…………………………...14
2.3. Общая характеристика гостиницы «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА»)...18
2.4. Анализ организационной структуры управления гостиницы «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА»)……………………………………………………….....21
2.5. Анализ организации деятельности гостиницы «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА)…………………………………………………………………………..24
3. Направления по совершенствованию производственно-административной структуры гостиницы «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА»)…… …………......28
3.1. Этапы совершенствования организации деятельности гостиницы…...…28
3.2. Контроль этапов совершенствования организации деятельности гостиницы………………………………………………………………………...31
Заключение ………………………………………………………………….…..33
Список использованных источников…………………………………………..36
Приложение 1………………………………………………………………….…37
Приложение 2…………………………………………………………………….39

Немного тезисов из работы

Введение


…..
Объектом исследования является гостиница «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА»).
Предмет исследования - производственно-административная структура гостиницы «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА»).
Цель исследования – изучить существующие производственно-административные структуры предприятия (организации, фирмы) и направления ее совершенствования.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические аспекты производственно-административных структур предприятия (организации, фирмы).
2. Дать краткую характеристику гостиничному бизнесу.
3. Охарактеризовать основные службы гостиничного предприятия.
4. Изучить характеристику гостиницы «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА»).
5. Проанализировать организационную структуру управления гостиницей «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА»).
6. Изучить организацию деятельности гостиницы «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА).
7. Разработать направления по совершенствованию производственно-административной структуры гостиницы.
8. Осуществить контроль этапов по совершенствованию организации деятельности гостиницы «Парк Инн Саду» (ООО «АЛМА»).
Курсовая работа состоит из введения, 3 глав, заключения, списка использованных источников и приложений.



1. Теоретические аспекты производственно-административных структур предприятия (организации, фирмы)

1.1. Производственная структура предприятия

Под производственно структурой предприятия понимается система расчленения производственных процессов, выполняемых на предприятии на отдельные взаимосвязанные части по тем или иным организационно-техническим признакам.
Различают два вида: производственно - административную и производственно – технологическую структуры.
Производственно – административная структура представляет обособление подразделений предприятия по принципу удобства управления и рациональной организации производства. В соответствии с этим, различают следующие структурные подразделения:
- предприятие в целом;
- цеха;
- производственные участки;
- поточные линии;
- бригады;
- рабочие места.
Цех является основной структурной единицей предприятия и представляет собой совокупность рабочих мест территориально обособленных для выполнения технологически однородных операций.
Производственно – технологическая структура определяет подразделения предприятия по технологическому признаку, т.е. по тем производственным воздействиям, которые выполняются каждым подразделением. …..
............................
Список использованных источников
Научная литература
1. Архипова Н. И., Кульба В. В.Организационное управление: учебное пособие. – М.: ПРИОР, 2008 – 448с.
2. Баско В.Н. Управление в гостиничном бизнесе// Деньги и кредит. – 2009. №10. C.41-44.
3. Веснин В. Р. Основы менеджмента – М.: «ГНОМ», 2009. – 440с.
4. Грачев М.В. Супер-кадры. – М.: Финпресс, 2009. – 377 с.
............................

Скачать превью

За сколько мы сможем выполнить Вашу курсовую?