Формирование и развитие отдельной инфраструктуры в Европе (система звезд,корон, букв и категорий)
Год сдачи (защиты) дипломной работы: 2011 г.
Объем: 87 стр.
Содержание дипломной:
Заданная тема1: Формирование и развитие отдельной инфраструктуры в Европе (система звезд,корон, букв и категорий)
Введение 3
ГЛАВА I 6
Основы и понятия отельной инфраструктуры в Европе 6
1.1. Понятие отельной инфраструктуры 6
1.2. Система оценки отдельной инфраструктуры и порядок присвоения категории отелей 34
ГЛАВА II 41
Современные тенденции развития инфраструктуры в странах Европы 41
2.1. Анализ отдельной инфраструктуры 41
2.2. Современные тенденции 56
ГЛАВА III 61
Предложения по использованию зарубежного европейского опыта в России 61
3.1. Современное состояние отельной инфраструктуры в России 61
3.2. Предложения по внедрению европейского опыта в российскую практику 70
Заключение 76
Список использованных источников 79
Приложения 82
Выдержка из дипломной работы
Международный гостиничный бизнес, к которому принято относить как гостиницы в какой-либо стране, оказывающие услуги иностранным клиентам, так и гостиничные компании, имеющие филиалы в двух или нескольких странах или осуществляющие управление и координацию деятельности ряда гостиниц в разных странах, занимает важное место в современной мировой экономике. По крайней мере, в последние два десятилетия XX в. он относился к наиболее динамично развивающимся и весьма прибыльным видам экономической деятельности.
Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир.
Развитию национального гостиничного хозяйства, особенно через подключение его к международному гостиничному бизнесу, придается огромное значение во многих странах мира, так как это хозяйство играет важную роль в обеспечении занятости местного населения, оказывая позитивное влияние на другие сектора национальной экономики. В ряде стран международный гостиничный бизнес является важнейшим (если не единственным) источником валютных поступлений в государственный бюджет. Кроме того, его активность в отдельно взятой стране содействует ее доступу к международному инвестиционному капиталу и более глубокой интеграции в мировую экономику .
Регионов, достигшим наибольших успехов в развитии отельной инфраструктуры, является Европа.
Объектом исследования является отельная инфраструктура Европы. Предметом исследования выступает её формирование и развитие.
Целью написания курсовой работы является изучение формирования и развития отельной инфраструктуры в Европе.
Индустрия гостеприимства в России переживает бурный подъем: гостиницы в России являются достаточно привлекательным рынком. Доходность бизнеса на этом рынке может достигать 20% и более в год.
На основе изученного современного состояния и тенденций развития отельной инфраструктуры Европы можно рекомендовать следующее для развития индустрии размещения в России:
1. Развитие франчайзинговых отношений, которые позволят расширять участие малого бизнеса, особенно регионального, в развитии отельной инфраструктуры.
2. Развитие информационных технологий и электронной коммерции позволит интегрировать индустрию размещения РФ в мировой рынок.
3. Повышение комфортности отелей станет возможным через применение систем сертификации отелей и инфраструктуры. Особое внимание рекомендуется уделять «зеленой» сертификации.
Сертификатом «Зелёный ключ» награждаются только гостиницы и туристические объекты, которые ответственно и бережно относятся к вопросам охраны окружающей среды, обеспечению экологической безопасности и соответствуют всем обязательным и ряду рекомендуемых критериев программы «Зеленый ключ».
Вам не подходит этот диплом? Мы рекомендуем Вам узнать точную стоимость дипломной работы именно по Вашим требованиям.
Другие по теме: